Cibo

Cous Cous Fest

Il cous cous fest tiene la sua prima edizione nell’ormai lontano 1998 nel mese di settembre a S. Vito Lo capo, cittadina della provincia di Trapani; il cous cous, piatto tipico molto diffuso nel territorio, ma quasi del tutto sconosciuto nel resto d’Italia. Obiettivo...

Spincia Fest

La Spincia Fest di Custonaci, comune della provincia di Trapani, è una sagra di questo tipico dolce locale che attrae migliaia di buongustai. Il termine spincia che viene così pronunciato nell’agro-ericino in siciliano è sfincia. Dal dizionario etimologico siciliano,...

Cous cous alla trapanese

È una pietanza originaria della cucina berbera ma presente in tutto il Nord Africa e anche nel sud Italia, oggi diffuso, amato e preparato in tutto il mondo; piatto ricavato dalla semplice semola di grano duro macinata e sottoposta a uno specifico processo di...

Street food a Palermo

Lo street food palermitano è un vero e proprio simbolo del Capoluogo siciliano. Palermo vanta una tradizione culinaria che va ben oltre le ultime tendenze. Lo street food trova le sue radici nella cucina popolare locale, ma pur sempre all'insegna della genuinità e...
Cous Cous Fest

Cous Cous Fest

Il cous cous fest tiene la sua prima edizione nell’ormai lontano 1998 nel mese di settembre a S. Vito Lo capo, cittadina della provincia di Trapani;...

Spincia Fest

Spincia Fest

La Spincia Fest di Custonaci, comune della provincia di Trapani, è una sagra di questo tipico dolce locale che attrae migliaia di buongustai. Il...

Cous cous alla trapanese

Cous cous alla trapanese

È una pietanza originaria della cucina berbera ma presente in tutto il Nord Africa e anche nel sud Italia, oggi diffuso, amato e preparato in tutto...

Street food a Palermo

Street food a Palermo

Lo street food palermitano è un vero e proprio simbolo del Capoluogo siciliano. Palermo vanta una tradizione culinaria che va ben oltre le ultime...

Degustazione vini siciliani a Marsala

Degustazione vini siciliani a Marsala

La visita allea cantina di Marsala e le relative degustazioni, regalano fantastici momenti alla scoperta dei vini siciliani autoctoni. Si imparerà a...

Iter vitis

Iter vitis

“La Federazione Europea Iter Vitis è un’associazione senza scopo di lucro a durata indeterminata, che nasce dall’Associazione Internazionale Iter...

Strade del vino

Strade del vino

Le Strade del Vino e dei Sapori di Sicilia creano sinergia tra pubblico e privati, in primis aziende vitivinicole, agroalimentari, di ristorazione e...